Definición
Adjetivo. Este término en la actualidad se encuentra desusado, se entiende por rallador es el que ralla, lima, restriega, frota o lija o desmenuza. Sustantivo masculino. El significado de este vocablo abarca, compete y hace referencia a un objeto, utensilio o un instrumento de cocina formado por una chapa de metal o plástico, con agujeros en el borde saliente y se emplea para desmenuzar cualquier alimento.
Etimología
te vocablo del verbo activo transitivo «rallar» y del sufijo «dor» que indica el que suele realizar la acción y como agente o causante, también como instrumento o máquina.