Definición
Verbo activo transitivo. Esta palabra se dice especialmente de un compuesto o sustancia, en convertir en sacarígena en azúcar común o la misma sacarosa como resultado del proceso de la hidratación, es propio por los químicos.
Etimología
termino se compone del latín «sacchărum» y este del griego «σακχαρον» (sákcharon) azúcar y del sufijo «ficar» del latín «ficāre» de la raíz de «facĕre» que significa hacer.