Definición

Sustantivo femenino. Este vocabulario se define (en botánica) a una planta que corresponde a la familia de las gramíneas o poáceas y a su vez al orden de los poales, se trata de una variedad del trigo candeal denominado también trigo duro, completamente desnudo en su corteza. Trigo quebrantado a manera del farro y que se guisa o condimenta como él. Pasta alimenticia, fécula, arroz o cereal en forma de grano fino.