Arroz

Definición

Sustantivo masculino. Es una planta anual que pertenece en su clasificación taxonómica en la familia de las gramíneas, parentesco cercano del trigo y la cebada, que se cultivan en terrenos humeados, su semilla es comestible y se convierte en un alimento básico que tiene varias preparaciones.

Etimología

Este vocabulario procede del «arráwz», del árabe clásico āruz(z) o aruz(z) y a su vez del griego «ορυζα» (oryza) donde proviene de su nombre científico «Oryza sativa».

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Bibliografía ► Definiciona.com (3 noviembre, 2014). Definición y etimología de arroz. Recuperado de https://definiciona.com/arroz/