Definición
Sustantivo femenino. La definición de tocinería a una tienda, establecimiento, almacén, local o sitio donde se comercializa o vende el tocino, también llamado popularmente como bacón o panceta, también aplica al chicharrón y cualquier producto cárnico procedente de la piel del cerdo.
Etimología
cablo etimológicamente esta compuesto del sustantivo «tocinero» y del sufijo «ería» que indica tienda o lugar donde se vende o se ejerce.