Definición

Sustantivo femenino. Este termino es de uso coloquial, aplicado en la comunidad autónoma de Galicia en España, se refiere a una sustancia o compuesto espeso, untuoso, de color blanquecino o un tanto amarillento, que forma una capa sobre la leche que se deja en estado o condición de reposo, también se le conoce como nata.