Sustantivo femenino. Este vocablo se refiere a una variedad de piedra, roca o un grupo de dovelas que se emplea de superficie en el alfarje de los molinos de aceite y la cual se mueve o funciona la volandera o la misma aceituna, muy común en labores de campo en la fabricación del aceite de [[:girasol]] o el mismo olivo.
Etimología
Origen, historia o formación
Este vocabulario etimológicamente es la forma femenina del adjetivo «yusero» y con ella del antiguo adverbio «yuso» o ayuso.
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