Definición

Sustantivo masculino. Este termino es usado en la comunidad autónoma de Andalucía en España, se define a un pez que corresponde en su denominación taxonómica al orden de los anguiliformes y a su vez a la familia de los cóngridos, propio de las costas del Atlántico norte, también abunda en el mar mediterráneo, con cuerpo cilíndrico, de cuerpo grisáceo y su carne es blanca y comestible, se trata de una variedad del congrio.