Definiciona

alece

A - julio 3, 2014

Definición

Es un sustantivo masculino que se refiere a un guisado que esta hecho y sazonado a base de hígado de los peces que se llaman salmonete, mújol o el sargo muy popular en la península ibérica.

Etimología

Este vocabulario, etimológicamente, procede del latín «alēcŭla» y «hālēcŭla» referente al pez del mar de la misma especie y con la salsa que esta hecha.