Definición
Es un sustantivo femenino (en botánica) se refiere a una planta que pertenece a la familia de las brasicáceas, con hojas en forma en forma triangular o corazonada, con flores diminutos y blanquecinos y su fruto es una vaina llamada silicua que se emplea como condimento en su ámbito gastronómico.
Etimología
vocabulario, etimologicamente, procede del latín «alliarĭa» originario del termino «alĭum» que quiere decir ajo.