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Definición
Sustantivo femenino. Esta planta que pertenece en su clasificación a la familia de las convolvuláceas y al orden de los solanales con hojas alternas, flores en forma de campana y de raíces en forma tuberculosa comestible similar a la papa que contiene una fécula dulce y acaramelado.
Etimología
Este término en su etimología viene de una voz de origen taíno y su nombre científico es «ipomoea batatas»