Significado y definicion de carbonada, etimologia decarbonada

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo femenino. Esta palabra se dice a una cantidad excesiva del carbón en que se puede echar en el horno en la asadera. Cualquier tipo de carne cocida, molida y después asarla en la brasa o el contacto directo del fuego. Bocadillo hecho con leche, dulce y huevo, posteriormente se frita o dora con una manteca.

Este vocablo etimológicamente procede del sustantivo «carbón» y del sufijo «ada» que indica conjunto y contenido y abundancia o exceso.

carbonada

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cianoginio


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