Definición
Adjetivo. Esta palabra se refiere a relativo, concerniente y relativo al queso como un producto o alimento solido que se elabora y obtiene la leche cuajada. Parecido, similar o semejante a este alimento lácteo. (en medicina) se dice de un tejido, que por el necrosis adquiere una densidad o espesor similar al queso.
Etimología
Este termino es de procedencia latina bajo denominación «casĕus» queso y del sufijo «oso» para denotar como una cualidad, relacionado, perteneciente, semejante, que posee o causa.