Definiciona

cazuela

C - mayo 2, 2015

Definición

Sustantivo femenino. La definición de este término hace referencia a un recipiente hecho de barro o de cualquier material y por lo general redondo, más amplio que hondo, y se emplea para guisar y otros usos en la cocina. Variación de guisado o de plato que se hace de esta vasija hecho de legumbres y carne. Receptáculo de cocina, elaborado de metal y compuesto de dos asideros y una tapa.

Etimología

término en su etimología se compone del sustantivo «cazo» y del sufijo «uela» que indica como diminutiva.