Definición

Verbo activo transitivo. Este termino se refiere en condimentar, sazonar, salar o adobar la carne y posteriormente poner al humo, secar al aire o directo al sol para que se puede conservar y evitar que se dañen. Verbo pronominal, estar en el estado de la tercera edad o la vejez por cualquier motivo muy delgado de carnes en su apariencia física.