Definición
Verbo activo transitivo. Este vocabulario se refiere en elaborar una confitura de manera que el azúcar se cristalice en la parte externo como si fuera una escarcha. Hacer un licor o una bebida alcohólica, originando que el azúcar se cristalice en una rama de anís metido en la botella. Derretir la arcilla del agua en la alfarería del barro blanco.
Etimología
expresión en su etimología procede del sustantivo «escarcha» y del sufijo flexivo «ar» que indica infinitivo de los verbos.