Definición
Sustantivo masculino. Este término es de uso bastante inusual, inclusive anticuado (en ictiología) abarca, implica y hace referencia a un pez que corresponde a la clase de los actinopterigios, orden de los acipenseriformes y la familia de los acipenséridos, conocidamente como el gato marino o sollo, parecido a su pariente el esturión de carne muy apreciado.
Etimología
Este vocablo en su etimología está compuesto del griego «γαλα» (gala) leche y «ρινος» (rhinós) o «ριν» (rhin) que quiere decir nariz.