Definiciona

glicícolo

G - septiembre 24, 2016

Definición

Sustantivo femenino. Este termino en la actualidad se encuentra en desuso, se refiere (en química) a un cuerpo cristalizable de color blanco, de un sabor azucarado y dulce que se obtiene mediante la acción del ácido sulfúrico sobre la gelatina.

Etimología

a expresión en su etimología viene del griego «γλυκυς» (glykys) dulce y «κολλα» (kolla) que quiere decir cola, aludiendo un compuesto dulce.