Significado y definicion de glicícolo, etimologia deglicícolo

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo femenino. Este termino en la actualidad se encuentra en desuso, se refiere (en química) a un cuerpo cristalizable de color blanco, de un sabor azucarado y dulce que se obtiene mediante la acción del ácido sulfúrico sobre la gelatina.

Esta expresión en su etimología viene del griego «γλυκυς» (glykys) dulce y «κολλα» (kolla) que quiere decir cola, aludiendo un compuesto dulce.

glicícolo

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