Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario se refiere a una tienda, establecimiento, almacén, local o lugar donde se dedica a elaborar, preparar y posteriormente comercializar o vender la variedad de bebida azucarada llamada la horchata, suele integrar con otras especialidades como la cafetería.
Etimología
ste vocablo etimológicamente esta compuesto del sustantivo «horchatero» y del sufijo «ería» que indica tienda o lugar donde se vende o se ejerce.