Definición

Sustantivo masculino. Este vocablo se relaciona y se refiere a un plato de carne, papa, maíz y poroto originario de algunos países andinos de américa del sur y en Colombia es muy popular en el departamento de Nariño, cuyo origen es  prehispánico y preincaico también hace en otros países como Ecuador, Bolivia y Argentina. (En Bolivia) guiso de maíz tostado.