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Definición
Sustantivo masculino. Este vocablo se relaciona y se refiere a un lugar, sitio o paraje, por lo común abierto y de tipo rural en donde se mata y desuella cualquier tipo de ganado, en especial las reses destinado al abastecimiento o el mercado cárnico, puede llamar a un frigorífico y también al sacrificio. En uso coloquial, trabajo de gran dificultad.
Etimología
Este vocabulario en su etimología procede del verbo activo transitivo «matar» y del sufijo «dero» que indica el lugar donde se realiza la acción.
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