Definición

Sustantivo masculino. Esta palabra es de uso coloquial, se refiere a una bebida alcohólica o un licor que se hace con el jugo, mosto o zumo de la uva completamente exprimido y cocido mediante el proceso de la fermentación y es ocasionado por una acción metabólica de levaduras, químicamente se compone de ácidos y ésteres.