Significado y definicion de naterón, etimologia denaterón

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo masculino. Este vocablo se define a una cuajada en que se extrae los residuos o el material sobrante de la leche después de haber hecho o elaborado el producto final del queso y también combinado con el mismo cuajo sometido a una temperatura promedio de 40ªC, esta acepción se le conoce también en el idioma español como requesón.

Este vocabulario en su etimología es influido del sustantivo «nata» aludiendo la misma sustancia espesa de la leche.

naterón

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