Verbo activo transitivo. Este vocabulario es de uso bastante infrecuente, inclusive obsoleto, la definición de resalar hace alusión en volver o reiterar a salar, salpimentar, condimentar, salpimentar, curar, acecinar, guisar, adobar, sazonar, cocinar, aderezar, salobrar, escabechar o aliñar algún alimento o aperitivo para mejorar su sabor.
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Etimología
a palabra en su etimología procede del prefijo «re» del latín «re» repetición o reiteración y del verbo activo transitivo «salar».