Definición
Sustantivo masculino y femenino. La definición de sarmentador se refiere a la persona que tiene como oficio o desempeño sarmentar, recolectar, recoger, cosechar o recopilar el sarmiento completamente podado, la misma rama o vástago donde brota la hoja y zarcillo del arbusto de la vid.
Etimología
te vocablo etimológicamente proviene del verbo neutro intransitivo «sarmentar» y del sufijo «dor» que indica el que suele realizar la acción o como agente y causante.