Definición
Sustantivo masculino. Esta palabra se refiere a una planta anual que pertenece en su denominación taxonómica a la división de los angiospermas, clase de los monocotiledóneas, la familia de las poáceas o gramíneas y orden de los poales originaria de la India, con cañas de tres metros de altura, hojas lampiñas, flores en panoja y granos mayores que el cañamón usado para elaborar pan y alimento para aves.
Etimología
ino en su etimología viene del italiano «sorgo» y a su vez del del latín moderno «sorghum».