Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra (en medicina) se define a la acción y efecto de tartarizar o tartarizarse, en hacer, prepara o realizar una confección farmacéutica con un producto equivalente al bitartrato de potasio llamado el tártaro, interviene la fermentación del mosto.
Etimología
Este termino esta compuesto del verbo activo transitivo «tartarizar» y del sufijo «ción» que indica efecto, hecho o acción.