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Definición
Sustantivo masculino. Este termino se refiere a un fragmento, pedazo, porción o una tira de tocino frito o también destinado para freír, también puede ser en una tostada de parrilla, son dorados y crujientes, en algunos países se puede relacionado con el chicharrón.
Etimología
Este vocablo en su etimología proviene del verbo activo transitivo «torrar» tostar y del sufijo «ezno» que indica como valor diminutivo.