Sustantivo femenino. Este vocabulario en uso plural, (en botánica) se dice a una planta que pertenece en su denominación taxonómica a la división de los fanerógamas, clase de los monocotiledóneas y orden de los zingiberales, puede ser herbácea, con rizoma rastrero o tuberoso, hoja sencilla o alterna, flores terminales y radicales en espiga, panoja o racimo y su fruto es capsular.
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Etimología
alabra etimológicamente viene del latín «zingĭber» jengibre y del sufijo «áceas» del latín «aceae» como una nomenclatura taxonómica de las plantas para clasificar como familia.