Coquina

Definición

Sustantivo femenino. El significado de esta palabra se relaciona, comprende y hace referencia (en zoología) a un molusco bivalvo acéfalo que pertenece en su clasificación taxonómica a la familia de las Donacidae, viven en las playas de las costas europeas del Atlántico Norte y el mar mediterráneo, muy similar a la almeja, su carne es muy apetecida común en la gastronomía mediterránea.

Etimología

Este vocablo en su etimología viene de su nombre científico «donax trunculus» o perteneciente al genero donax.

Bibliografía ► Definiciona.com (agosto 3, 2015). Definición y etimología de coquina. Recuperado de https://definiciona.com/coquina/