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Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra en la actualidad se encuentra desusada, se entiende por fermentescibilidad la cualidad, condición, característica e índole de lo fermentescible que se puede o es posible fermentar con algunos compuestos o sustancias aplicadas en la industria química y alimenticia como la cebada en cerveza y la leche en yogurt.
Etimología
Este vocabulario proviene del adjetivo desusado «fermentescible» y del sufijo abstracto «idad» que indica cualidad de.
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