Galantina

Definición

Sustantivo femenino. La definición de este término hace referencia a un embuchado, fiambre, conserva o cualquier embutido de carne blanca que se rellena por lo general de cualquier tipo de carne como pescado o ave que se cuece a un calor lento y se puede servir frío o templado, se puede rellenar una gelatina o picado con galangal como condimento.

Etimología

Esta palabra en su etimología es de procedencia francesa bajo denominación «galantine».

geofilido DefiniciónAdjetivo. Este término en la actualidad se encuentra desusado, se refiere a cualquier ser vivo en es...
gambax DefiniciónSustantivo masculino. Este vocabulario es de uso poco frecuente, inclusive anticuado se define a un ...
Bibliografía ► Definiciona.com (29 agosto, 2016). Definición y etimología de galantina. Recuperado de https://definiciona.com/galantina/