garo

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo femenino. Este vocablo se refiere a un especie de condimento y especia que se empleaba en la antiguedad por los romanos a manera de salsa, preparada por medio de una víscera, hígados e intestinos fermentados de cualquier tipo de pescado, tiene propiedades afrodisíacos y consumido por altas clases de la sociedad romana. Pescado no identificado puede ser los clupeiformes o perciformes que según la antiguedad se hace los condimentos.

Este vocabulario en su etimología viene del latín «garum» y este del griego «γαρον» (garon).