Significado y definicion de glutina, etimologia deglutina

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo femenino. Este vocablo es de uso obsoleto (en química) hace referencia a un compuesto químico semejante a la albúmina de origen vegetal y que esta en presencia también de un gluten una sustancia extraída de las semillas de las plantas gramíneas.

Este vocabulario en su etimología esta compuesto del latín «gluten» gluten y del sufijo «ina» en química indica sustancia relacionada con.

glutina

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