Definición
Sustantivo femenino. El significado de este vocablo abarca, compete y hace referencia a una sustancia o compuesto de tipo grasoso que se fabrica y obtiene a base de productos lácteos, más una grasa ya sea de origen animal o vegetal como la canola o la mezcla de ambas y tiene la misma función o es un sustituto directo de la manteca, puede ser de untar o de freír.
Etimología
vocabulario en su etimología viene del francés «margarine» y del griego «μαργαρον» (margaron) perla, por comparar su apariencia con la de la madreperla, y el sufijo francés «ine» o «ina» sustancia relacionada.