Definición
Sustantivo femenino. Este término es de uso bastante inusual, inclusive anticuado (en medicina) se refiere a una afición, antojo, obsesión, compulsión, delirio, excentricidad o tendencia por una especie de alimento, comida o de manera especial a cualquier manjar o también a un alimento en el ámbito de la gastronomía.
Etimología
Este vocablo en su etimología está compuesto del griego «οψι» (opsi) manjares o alimento y del sufijo «manía» del griego «μανία» (mania) que indica el que tiene impulso obsesivo o hábito patológico.