Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario en la actualidad se encuentra desusado (en química) abarca, implica y hace referencia a un nombre propio de los químicos para referir a una materia o compuesto en que se precipita el jugo de la zanahoria por medio de un alcohol que lo hace en estado insoluble y era menor frecuente en los experimentos.
Etimología
ste vocablo etimológicamente viene del griego «πηκτη» (pēktē) queso o «πηκτος» (pēktos) que quiere decir concreto o compacto.