Piperina

Definición

Sustantivo femenino. Este vocabulario se define (en química) a un alcaloide o una sustancia química orgánica que se extrae de la planta de la pimienta negra, obtenido de la piperidina, es el responsable del sabor característico a esta planta e influye como especia o condimento

Etimología

Esta palabra etimológicamente esta compuesto del latín «piper» pimienta y del sufijo «ina» en química indica sustancia relacionada con.

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Bibliografía ► Definiciona.com (31 enero, 2018). Definición y etimología de piperina. Recuperado de https://definiciona.com/piperina/