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Definición
Sustantivo masculino. Es una planta (en botánica) que pertenece a la familia de las apiáceas que antiguamente se denominada como las umbelíferas, con tallo grueso, con hojas prolongadas, y flores muy diminutas y blanquecinas, es comestible y se emplea para uso de ingredientes para sopas.
Etimología
Este vocabulario es de procedencia latina bajo denominación «apĭum» y a su vez del griego «απιον» (ápion) y su nombre científico «apium graveolens».
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