Definición
Sustantivo femenino. Este vocablo pocas veces suele ser registrado y tiene un uso poco profuso, se refiere a una sustancia esencial que esta compuesto por lo general de oxígeno, azoe, hidrógeno, carbono, color blanco, insípido y elástico comparado con el gluten, extraída de la mayoría de los hongos del reino fungí.
Etimología
ocabulario en su etimología es conferido del latín «fungi» hongo y del sufijo «ina» en química indica sustancia relacionada con.