Alfajor

Definición

Es un sustantivo masculino que tiene como definición una pasta que esta hecha de almendras, nueces y acompañado de pan tostado y molido con un condimento fijo y una miel totalmente cocida. En termino en Venezuela y Nicaragua se refiere a una masa que esta hecha con fécula de yuca, piña y jengibre.

Etimología

Esta palabra, se compone del árabe «fasúr», del persa «afsor» referente al jugo y a su vez del pelvi «afsurdnan» que significa exprimir.

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Bibliografía ► Definiciona.com (8 julio, 2014). Definición y etimología de alfajor. Recuperado de https://definiciona.com/alfajor/